Вкусные сырники из творога в духовке

Всем доброго времени суток, дорогие кулинары. В данной статье я попробую рассказать, как готовить простое и вкусное блюдо под названием сырники.

Сырники идеальное блюдо на завтрак для детей и взрослых. Существует много рецептов приготовления этого блюда из творога, но я предлагаю вам полезные для здоровья сырники без жарки на растительном масле. Хочу поделиться с вами секретом как приготовить вкусные сырники в духовке.

Количество порций - 4

Время подготовки – 5 минут

Время приготовления - 20 минут

Ингредиенты:

Творог — 400 грамм

Яйцо — 1 штука

Мука пшеничная — 1/2 стакана

Сахар — по вкусу

Соль – 1 щепотка

Рецепт приготовления сырников из творога в духовке

Пошаговый рецепт приготовления домашних вкусных сырников:

1. Творог хорошо размять, можно протереть через сито, яйцо взбить венчиком с сахаром и солью.


2. В подготовленный творог добавить взбитое яйцо и массу тщательно перемешать.


3. Просеять муку и по столовой ложке добавлять в творожную массу. Слегка вымесить тесто, оно может липнуть к рукам, но не стоит обращать на это внимание, при формировании сырника руки можно смачивать водой.


4. Сформировать сырники. Для этого взять немного теста и, скатав из него шар размером с грецкий орех, примять его, выложить на силиконовую форму или, если таковая отсутствует, на противень или бумагу для выпечки, чуть присыпав их мукой.


5. Выпекать сырники из творога в духовке при температуре 200 градусов около 7 минут, затем перевернуть и выпекать еще 7 минут. Готовые сырники выложить на тарелку. Кушать можно такие сырники и горячими и холодными.

Советы по приготовлению выпечки:

1. Творог может быть разного качества, постарайтесь выбрать не кислый.


2. Так как делаем сырники практически диетические, то ограничимся не жирным продуктом.


3. Количество муки регулируйте в зависимости от консистенции творога.


4. Сахар добавляйте по вкусу, многие любят сырники со сметаной и не сладкие, поэтому вопрос количества сахара, решать только вам.


5. Силиконовая форма позволит вам выпекать, а не жарить сырники. Они легко пропекаются и сжечь их таким образом шансов практически нет.

Подавать творожное чудо из духовки можно не только со сметаной, но и с вареньем, сиропом, шоколадным соусом и т.д. Когда хочется разнообразия, можно в тесто для сырников потереть сладкое яблоко или сделать их с начинкой. Приятного вам аппетита и хорошего новогоднего настроения.

Елена Ивлина

Домашний Очаг.